明兴科技朱淋:匠心选育,生产成绩和生产效率显著提升

据副总经理朱淋介绍,公司成立于2006年,是一家致力于生猪育种、扩繁饲养、生态农产品开发、资源化利用的省级龙头企业。公司现存栏种猪4000余头(含扩繁群),其中丹系原种猪1300头、美系原种猪1200头、本土品系(川藏黑猪)原种猪200多头。此外,明兴科技正在建设7层楼高的楼房猪场,可存栏1.2万头母猪,计划年底竣工投产,首批进猪4500头。“届时,公司总体存栏种猪近9000头。”朱淋表示。

明兴科技正在建设7层楼高的楼房猪场
在本土猪方面,明兴科技2012年就开始打造自己的川藏黑猪品牌肉——“忆乡黑猪肉”。朱淋告诉《农财宝典》新牧网记者,公司成立了一个分公司独立运营“忆乡黑猪肉”品牌店,现已有20余家店铺,主要销售区域为三台县和绵阳市。“在国内还没有非瘟病毒的时候,我们的川藏黑猪会实现山林放养,2018年后就取消了。虽然现在是在场里饲养,但我们更新了液态饲喂系统,可以在营养方面进行调配,猪的肉质也会有更好地体现。”

明兴科技副总经理朱淋
据悉,目前明兴科技所有的育肥体系都采用了液态饲喂系统,并正在做发酵饲料的试验。“四川农业大学陈代文教授带着团队在我们这里做试验,2020年开始做液态饲喂系统,现在做发酵饲料,相当于在液态饲喂的基础上把发酵端加入进来,利于前期的饲料原料的预发酵,提高消化效率。”朱淋表示,“去年我们做了一批实验,做的是豆渣发酵,但是最终确定豆渣不适合我们规模化生产,它的吸水性太强,大规模生产是不具备这个条件,小养殖户可以适用。所以我们这次做的主要是考虑当地的牧草和一些食品厂的下脚料。”
匠心选育,生产成绩和生产效率显著提升为了种猪有更好的遗传进展,缩短世代间隔,明兴科技的母猪更新率是40%-50%,二元种猪的留种率在50%左右。
朱淋告诉《农财宝典》新牧网记者,在育种方面,明兴科技曾在省级、乃至国家级比赛中获得优异成绩,公司坚持用传统的、经典的育种模式,结合基因组选育,在生产成绩和生产效率方面得到有效提升。比如生猪速度,达到百公斤日龄在158天,丹系猪产子数平均窝产18头,美系猪选育的快长系可以实现155天达到100公斤体重日龄;同时,在饲料转化率上面也实现了一些突破,比如30公斤到100公斤的料肉比已经做到了2.45的优异成绩。

对于未来的育种方向,朱淋介绍,美系猪方面,虽然它的繁殖力相对比较差,但提高的潜力有限,其育种方向更多地是针对生长速度、料肉比,以及屠宰率上下功夫。同时,为了满足西南地区对于大体型猪的需求,提高它的出栏产肉效率。丹系猪方面,产仔数高、生长速度好(30公斤以后)、饲料转化效率高,公司会尽量维持它的优良特性,对其进行驯化,让它更本土化,适用国内环境和饲养方式。黑猪方面,主要是培育高繁优质的黑猪品种,原有的川藏黑猪会坚持做,同时会培育一个新的黑猪品种。新品种还在培育过程中,预计还需要两三年的时间。毕竟培育一个新品种或新品系需要一个漫长的过程。
据了解,四川是公猪精液品牌多且极度内卷的省份。明兴科技也有自己的公猪站,存栏200头公猪,种公猪更新率为80%以上。朱淋表示,公猪精液销售可以提高母猪效率、提升公猪站的利用价值。他认为,目前市场竞争相当激烈,今年猪精市场销量会下降20%以下。
沼液发电与3000多亩的柑橘林真正解决粪污问题在朱淋看来,四川养猪业这两年发生的最大变化,是无论政府还是企业都加强了对种业的重视:
一是四川政府部门重视生猪高质量发展。近年来,政府围绕种业也做了很多事情,比如:成立了四川省现代种业发展集团有限公司、绵阳三台县打造成西部种业高地等。此外,政府围绕动物防疫、营养、育种,还有设施设备,包括农机等方面的研究,成立了专门的专项攻关组。
二是养殖企业重视品种选择来提高效率,并寻求降低成本的新渠道。现在当地饲料企业和一些大型养猪公司都在开始摸索这方面,比如发酵饲料、地源性饲料的使用等。以及在考虑带动周边农户或弱势的群体参与到养殖业当中,共创、共建、共享。
猪场粪污问题成为很多养殖企业头痛的问题,明兴科技的解决方式值得行业学习。“我们有个资源化利用中心,承接了猪场的粪污资源化利用,将粪污变成资源,通过它进行沼液发电,并入国家电网,实现收益。同时,生产有机肥销往全国各地。此外,我们还有3000多亩的柑橘林配套解决粪污问题,实现种养循环,真正解决养殖后端环保问题。

明兴科技的柑橘林
经过十多年的发展壮大,明兴科技也不忘带动扶持当地老百姓。“我们已经开展了两期共享小区的建设,将当地的养殖户进行劝养退养,最终加入到我们的代养模式,实现收益。同时,我们解决他们的猪肉需求,公司将按市场价的8折给予猪肉供应。种植的柑橘也返租倒包到各个农户,让他们通过种植柑橘实现在家门口打工。”

记者:《农财宝典》新牧网李萧佳熊亚琴