38斤鱼王！走！去陆浑，尝河鲜！

陆浑迎宾客，鱼跃庆丰收。1月26日，第九届洛阳“陆浑开渔节”在嵩县陆浑水库隆重举行，一年一度的陆浑湖冬捕正式拉开帷幕！

“嘿唑，嘿唑”，随着嘹亮的号子在美丽的陆浑湖上响起，巨网捕鱼拉开帷幕。几十位渔民围着大渔网合力使劲、收紧“起网啰！”随着一声有力的吆喝，巨型渔网被拉出水面，快接近水面时，一条条体型肥硕的鱼儿跃出水面，一派丰收景象，这是陆浑湖给嵩县人民最好的馈赠。

最令“吃货”们望眼欲穿的还数陆浑渡假村千人全鱼宴开席了！一张张餐桌依次摆开，色香味俱全的特色鱼宴被先后端上餐桌，好山、好湖、好景配美味佳鱼。千人全鱼宴由陆浑渡假村的大厨掌勺，采用蒸、煮、炸、煎、焖等手法制作，"一鱼多吃"，在大厨们的精心烹饪下，陆浑湖有机鱼的极致美味被精彩呈现，陆浑剁椒大鱼头、炝锅陆浑有机鱼、铁锅炖陆浑野生鱼、陆浑野生全鱼汤以及乡村手工馍头等美食。大家围桌而坐，共同品鉴美味的全鱼盛宴！

陆浑湖素有“洛阳南湖”“中原洱海”之称，拥有3000公顷浩淼水域，水质长期保持国家地表水II类标准，是洛阳市重要饮用水水源地。近年来，嵩县坚持开发与保护并举，科学投放、合理捕捞滤食性鱼类，大力发展“保水渔业”，每年向陆浑水库增殖放流滤水性花白鲢300余吨，扩种、引种银鱼卵5亿粒，选育伊河鲂鱼200万尾，渔业年产量达到1300吨以上，实现了经济效益、社会效益、生态效益有机统一。陆浑银鱼、有机鳙鱼、伊河鲂鱼通过有机认证，成为“陆浑三宝”和名优特产品；嵩县先后斩获“国家级健康养殖示范场”“国家级休闲渔业示范基地”“全国渔业平安示范县”等“国字头”名片。

自2016年开始，陆浑湖每年都要举办开渔节，今年已是第九届，本次活动由洛阳市农业农村局、嵩县人民政府主办，嵩县水产移民管理局、嵩县文广旅局、嵩县融媒体中心、陆浑盈源渔业公司承办。陆浑开渔节的成功举办，是嵩县探索休闲渔业、推进渔文化和旅游深度融合发展的重要举措，嵩县将以此次开渔节为新起点，创新举措、奋楫扬帆，努力把陆浑湖的水资源优势、鱼资源优势、文化资源优势，转化为产品优势、品牌优势、经济优势，让陆浑开渔节成为展示嵩县风貌的新窗口、旅游文化发展的新载体、生态文明建设的新品牌。

文章由嵩县文旅综合整理

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冬日的仪式感，从一场围炉煮茶开始

这个冬天，总要来一次白云山吧

我在陆浑湖，等你！

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