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青花椒砂锅鱼,一口魂穿四川成都
2026-01-18 09:43:39
美食点点
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青花椒砂锅鱼
一改“小麻小辣小清新”
走起了“重麻重辣重口味”路线!
5款口味分分钟吊打水煮鱼!
一口就上瘾的水煮红汤酸菜味
牛蛙控+水煮鱼控必点的水煮麻鱼麻蛙
还有水煮重庆馋嘴味、水煮火锅牛油味、秘制黄辣丁
水煮红汤酸菜味

当这锅水煮红汤酸菜鱼上桌时,一闻到那个馋得人直流口水的酸辣味儿,就默默比了个大拇指,“对对对,就是这个味道”!红红火火铺满的辣椒,光是卖相就赢了!

这锅红汤底也是颇为讲究,无渣骨汤作底、蔬菜汁调味,配合秘方,一整份都是淋漓够劲的酸和辣!

青花椒出品的鱼片想必不用多介绍,现杀活鱼制作,吃的就是一个新鲜。浸润了汤汁的鱼片比起招牌的青花椒口味,更加刺激带感,嫩、滑、脆三种口感更是把握得刚好!

表面厚厚的辣椒和花椒,让一向自称能吃辣吃麻的都吓得抖三抖,但我可以拍胸脯表示,即便吃得嘴唇直发麻,但还是一口接一口,根本停不下来!
水煮麻鱼麻蛙

作为一个重度牛蛙爱好者,看到这锅水煮麻鱼麻蛙简直分分钟走不动路,尤其适合想吃鱼又想吃蛙的选择困难症!

每只牛蛙的栗子肉都是个顶个的大,肉质也是弹牙得很,丝丝蛙肉都透着麻麻辣辣的咸鲜味。
虽然这锅水煮麻鱼麻蛙没有红汤酸菜那么酸爽,但是重口味程度丝毫不减,整体口味更偏向我们爱吃的牛蛙火锅,如果怕吃火锅染一身味又嘴馋想吃牛蛙,来青花椒就可以!