美词与美食是不可辜负的

苏轼（1037年1月8日一1001年8月24日），字子膽，字号“东坡居士”。世称苏东坡，汉族，眉山近四川眉山，北宋时美眉山城人。北宋著名散文家、书画家、文学家、词人、诗人。是豪放派的主要代表。苏轼和父亲苏洵，弟弟苏辙合称为唐宋八大家中的“三苏”。他在文学艺术方面堪称全才，为唐宋八大家之一。“明月几时有，把酒问青天”，“但愿人长久，千里共婵娟”这两句诗词是多么幸福美满。

从横的方向看去，是一条绵延不断的山脉，从侧面看是一座高高耸立的山峰，从不同的角度，远，近，高，低的不同看，庐山的形状各不相同，不能看清庐山的真面目，只因为自己置身于这山中。自己的人生又何尝不是如此呢？

苏轼为什么又叫苏东坡呢，这跟杭州美食东坡肉有什么关系呢？

元佑五年，苏轼在杭州任知州，时值梅雨时节，浙西一带大雨不止，太湖泛滥，苏轼及早采取有效措施，使浙西一带人民度过了最困难的时期。
杭州老百姓非常感谢苏轼，到过年的时候，纷纷抬猪担酒来给苏轼拜年，苏轼收到猪肉后，指点家人将肉切成方块，好好加工，烧得红酥软烂，芳香四溢，然后分送给老百姓吃，大家吃后无不称奇，美味，肥尔不腻。而苏轼号称东坡居士，于是人们就把他送来的肉亲切地称为东坡肉。东坡肉至今是浙江菜系中最经典的传统菜肴。

真心恒久远，一块永流传。

马上就要过年了，记得一定要吃美味的东坡肉哦。